Кухонные шкафы

Где и как правильно разместить

Правильное размещение предметов мебели в кухонной зоне позволит оптимизировать ее пространство и сделать работу на ней комфортной. Для начала стоит составить чертеж и разместить на нем все предметы мебели. Так визуально можно будет оценить расположение каждого модуля.

Обязательно следует измерить площадь помещения и высоту стен. На плане нужно будет пометить все места, где находятся окна, дверь в комнату, коммуникации. И уже отталкиваясь от этого составлять схему размещения.

В просторной кухне с равными сторонами прекрасно встанет угловой или п-образный гарнитур.

В любой планировке кухонной зоны нужно принимать во внимание стандартные правила:

• в пределах двух метров друг от друга необходимо разместить холодильник, мойку и плиту, так как это – главные зоны работы на кухне;
• газовая плита не должна располагаться вплотную к окну. Так можно избежать сквозняков и опасности возникновения пожара;
• точно над плитой следует разместить вытяжку, на высоте от 60 до 80 сантиметров;
• столешницы должны находиться в удобном для хозяйки месте и быть определенной высоты;
• не больше 60 сантиметров должна быть глубина столешницы;
• Мойку стоит выбирать глубокую, смеситель разместить на той высоте, которая позволит подставить под него большую высокую кастрюлю;
• кухни модульного типа более удобны, так как их можно трансформировать под любой размер помещения;
• холодильник нужно расположить на таком месте, где его открытая дверца не станет препятствием к доступу к столешнице;
• Все модули желательно расположить так, чтобы они были в пределах одного шага.

При соблюдении в расстановке правила золотого треугольника, разместить новый кухонный гарнитур с максимальным удобством получится гораздо проще.

Современная кухня должна быть не только красивой и стильной, но также функциональной.

Виды кухонных гарнитуров

Расположение шкафов будет зависеть от размера вашей кухни

Зная стандартные размеры кухонных шкафов, проще определиться, какой вариант расстановки мебели подходит для вашей кухни.

• Однорядная мебель. Все шкафы выстраиваются в один ряд: от кухонной мойки до плиты и холодильника. Этот вариант идеально вписывается в узкие, но длинные кухни. При таком раскладе плиту ставят с одной стороны, а холодильник с другой. Мойку, рабочую поверхность устанавливают между ними. Чтобы поместить всю утварь, используйте высокие навесные шкафы.
• Двухрядная. Данная модель выгодно смотрится в просторных кухнях, так позволяет вынести варочную панель или рабочую зону отдельно – на середину кухни или к противоположной стене. Чтобы перемещаться по кухне было удобно, рекомендуется выдержать расстояние между противоположными шкафами в 120 см. в такой кухне нарушено правило треугольника – что это такое, расскажем чуть ниже.
• П-образная. Вариант похож на двухрядный, однако шкафы располагаются и вдоль третьей стены. Подходит для просторных кухонь площадью не менее 10 кв.м. Правило треугольника соблюдено. Расстояние между противоположными сторонами должно составлять 120 см (минимум) или 280 см (максимум).
• Г-образная. Это универсальная модель. Размеры шкафов для кухни подобрать можно так, чтобы вписать их и в просторную, и в небольшую кухню. Это вариант позволяет зонировать пространство, отделив обеденную зону от рабочей. Такой прием часто используют на кухнях, объединенных со столовыми или гостиными комнатами. Рабочий треугольник идеально соблюден.

• Полуостровное размещение. Планировка производится на основе Г-образной или однорядной кухни и предусматривает изгиб или выступ. Этот выступ является своеобразным разделителем кухни на функциональные зоны. Как и Г-образный вариант, полуостровной обычно применяют для кухонь-студий, кухонь-столовых, кухонь-гостиных, чтобы помещение стало многофункциональным.
• Островная кухня. Такие кухни вы могли видеть в известных голливудских фильмах, например, в кинокартине “Один дома”. Для нее нужно очень просторное помещение (от 20 кв.м и больше), так как по одной, двум или трем сторонам располагаются шкафы, а в центре стоит отдельная тумба, постамент, “остров” с габаритами 80 на 150 и более сантиметров. Сюда обычно помещают раковину, варочную панель, рабочую столешницу. Сверху монтируют планку для подвешивания поварешек, кастрюль и сковородок (но можно обойтись и без нее).

Стандартные размеры кухонных шкафов подходит для любой из шести планировок. Просто выбирайте необходимые и устанавливайте.

Параметры шкафов, устанавливаемых наверх

Навесные кухонные шкафы также имеют свои стандартизированные параметры. Зная их, вы сможете легко определиться с тем, на какой высоте устанавливать верхний сегмент гарнитура. Конечно, расчеты, как и в случае со шкафами для нижней части кухни, необходимо проводить заранее, чтобы не решать в процессе, какой шкаф пойдет в какую часть комнаты. Давайте посмотрим, о каких стандартных параметрах внешних шкафов нам нужно знать.

Как и шкафы нижнего сегмента кухни, верхние элементы гарнитура имеют свои стандартизированные величины

Таблица 2. Какие стандартные размеры имеют навесные шкафы кухонного гарнитура

Параметр
Характеристики
Высота верхних шкафов
Итак, данный параметр в усредненном значении будет составлять:от 79 сантиметров;
до 90 сантиметров.

Глубина навесных шкафов
Стандартный показатель глубины для шкафов, располагающихся наверху, составляет примерно 30 сантиметров

Обратите внимание: в том случае, если на кухне имелась рабочая поверхность большой ширины, глубина шкафов должна быть равна не менее чем ее половине. Расстояние от фартука до гарнитура
Расстояние данного промежутка в среднем составляет 45 сантиметров

Конечно, данный показатель может варьироваться, таким образом, чтобы подходить под показатели роста людей, его использующих

Расстояние от фартука до гарнитура
Расстояние данного промежутка в среднем составляет 45 сантиметров. Конечно, данный показатель может варьироваться, таким образом, чтобы подходить под показатели роста людей, его использующих

Так, довольно часто его увеличивают до 55 и даже 60 сантиметров.

Ширина фасадов
Средняя ширина фасадов навесных шкафов должна совпадать с аналогичным значением для шкафов нижнего ряда. Они будут следующими:от 30 сантиметров;
до 40 сантиметров.
Расстояние до подвесной кухонной техники
Так, стандарт расстояния, например, от шкафов до вытяжки, должен составлять около 70-75 сантиметров, если она подвешена над плитой электрической, и 75-80 сантиметров, если она подвешена над газовой плитой.
Допустимая высота навесных шкафов от пола до верхнего торца шкафа
Итак, данный параметр в среднем своем значении будет составлять около 210 сантиметров. Впрочем, если вы установили у себя дома особенно высокий шкаф, то данный параметр для него может составлять 2 метра 50 сантиметров.

Стандартная величина навесных шкафов, устанавливаемых в кухню в качестве элементов гарнитура

Кухонные гарнитуры с размерами, которые указаны в представленных нами таблицах, предназначены для использования в условиях обустройства кухни типовых новостроек, массово возводимых сегодня

Важно помнить, что учитывать, при этом, нужно не только величины устанавливаемых на пол или подвешивающихся шкафов, но также и расстояния между этими двумя видами шкафов

Спланировать кухню проще всего, предварительно рассчитав все на чертежах

Особенности конструкции углового шкафа для кухни

Зачастую площадь стандартной кухни предполагает проектирование г-образного гарнитура. Эта конструкция позволяет максимально продуктивно использовать рабочую площадь кухни, и предусмотреть наиболее удобные варианты расположения шкафов и полок.

Одним из самых эффективных способ организации пространства считается угловой шкаф на кухню. При правильном подходе к его внутренней конструкции, такой модуль будет незаменимым решением для хранения посуды, продуктов или кухонной техники.

Сейчас на рынке большой выбор вариантов мебели для кухни. Покупатель может выбрать дизайн, цвет, материал на свой вкус.

Шкафы-пеналы для кухни

Пенал комбинирует свойства навесных и напольных конструкций. В длину он обычно достигает потолка и имеет несколько отделений и дверей.

Шкаф-пенал для кухни оснащён большим количеством полок, на которых можно размещать продукты, небольшого размера технику, декор и много других разных предметов.

Пеналы обладают компактностью и многофункциональностью. Шкафы-пеналы комбинированного типа подходят и для хранения продуктов, и для встраивания техники.

Прямые либо угловые конструкции подойдут для маленьких помещений, например для офисов. Их можно использовать в качестве мини-кухни, которая будет располагаться внутри шкафа.

Такие модули помещают в себе всю необходимую посуду и ещё оставляют место для продуктов.

Чертежи и размеры навесных кухонных шкафов

Есть определенные стандарты для навесных кухонных модулей:

• Глубина в разных сериях кухонной мебели составляет 280, 300, 320 мм. Чаще всего – 300 мм. Угловой модуль задается размером 560х560 или 600х600 с фасадом 350-400 мм, в зависимости от глубины боковин.
• Высота стандартных модулей – 720 мм, для высоких шкафов – 900 мм. В современных кухнях с «облегченным» верхом горизонтально расположенные модули имеют высоту 360-540 мм.
• Ширина задается 300-450 мм для однодверных шкафов и 500-900 мм для двухдверных. Дизайн кухни может предполагать более широкие створки, но пользоваться ими будет неудобно. Если, конечно, они не открываются вверх с помощью подъемного механизма.

Чертежи с размерами для обычного навесного шкафа с распашными створками и формулами для самостоятельного расчета деталировки корпуса, фасадов:

Основные чертежи с размерами для навесного шкафа с горизонтальными фасадами и формулами для расчета деталей корпуса, фасадов для изготовления своими руками:

Чертежи с размерами для углового навесного модуля «трапецией», с фальш-панелью и Г-образной формы и примером расчета деталей корпуса и фасадов:

Шкафы под вытяжку, витрины с накладными пилястрами и ящиками, торцевые и другие нестандартные модули проектируются индивидуально, с незначительными изменениями приведенных выше стандартных модулей.

Стандарт размеров

Несмотря на обилие мебельных фабрик, которые могут выпускать кухонную мебель по собственным техническим условия, существуют государственный стандарт на размеры мебели, в том числе с размерами кухонных шкафов.

Называется этот стандарт «ГОСТ 13025.1-85 Мебель бытовая. Функциональные размеры отделений для хранения».

Обращу внимание, что размеры мебели указанные в стандарте не взяты из головы. Стандартизация размеров основывается на размерах посуды, размерах столовых приборов, предметов для кухни и приготовления пищи

Кроме этого стандарт уделяет особое внимание законам эргономики (удобства) кухни для её использования.

И здесь самое весёлое. В стандарте ГОСТ не определена и даже не рекомендована высота навесных кухонных шкафов. Есть ограничения на высоту верхней полки в навесном шкафу от пола, это 1900 мм.

Так откуда же берутся у разных производителей, более меньше, схожие размеры кухонных шкафов? Причин, как мне кажется, две.

1. Минимизация отходов производства. Листы ДСП или МДФ из которых изготавливают кухонную мебель имеют стандартные размеры. Чтобы минимизировать отходы при распиле листов, производители мебели сами стандартизируют размеры мебели. Та как размеры листов стандартны, то и размеры мебели тоже получаются стандартными у разных производителей.

2. Взаимозаменяемость кухонной мебели. Кухонная мебель чаще всего модульная и набирается из отдельных модулей (шкафов). Такая взаимозаменяемость напрямую связана со стандартными размерами шкафов кухни.

Однако нужно помнить, Не все производители кухонь придерживаются общепринятых стандартов и идут «своим путём» выпуская нестандартную кухонную мебель. Приведу пример.

Что вы скажете об этой кухне.

На самом деле это не модульная кухня из пяти навесных шкафов. Это три навесных шкафа. Половинки двух шкафов, разного уровня с перегородкой. В результате если вешать такую кухню как на фото, шкаф над плитой получается очень низко. Если его поднимать, то крайние шкафы приближается к потолку.

Читайте по теме: Короткие шторы для кухни: +90 реальных фото интерьеров

Это пример говорит только об одном, промерам кухни и кухонной мебели нужно уделять достаточно времени, чтобы чётко понять, как кухня будет стоять и висеть у вас на кухне.

Виды и особенности

Шкафы – предметы мебели, предназначенные для обеспечения комфорта и функциональности. Существует несколько видов моделей:

навесные;

напольные;

угловые;

пеналы.

Навесные

К навесным шкафам обычно относится верхняя часть кухонного гарнитура. В них обычно хранятся посуда и продукты, а также маскируется труба вытяжки. Особенность навесных шкафов – небольшая масса, компактные размеры.

Разновидности моделей:

• закрытые – стандартные шкафы с дверцами и с полками внутри;
• открытые – в них расставляют различные баночки и декоративные предметы;
• комбинированные – мебель, в которой совмещены два предыдущих типа.

Отдельный вид навесной модели – сушилка с сеткой для тарелок и чашек и поддоном внизу. Его обычно располагают над мойкой.

Напольные шкафы

Это монтированные под столешницей тумбы с одной или двумя дверцами. Такие модели более массивны и вместительны, в них можно хранить кухонную утварь и встроить бытовую технику. Низ гарнитура также дополнен тумбой для мойки (без задней стенки). Также за ним можно скрыть сантехнику.

Угловые модели

Угловые шкафы устанавливают для дополнения Г-образной планировки кухни. Благодаря таким моделям можно рационально использовать в малогабаритной комнате даже углы.

Есть несколько видов:

навесные;

для мойки;

шкафы-пеналы.

Пеналы

Это комбинированные детали верхнего и нижнего ряда кухонного гарнитура. Пеналы отличаются высотой – они занимают все доступное пространство в помещении, имеют либо одну, либо несколько дверей. Хранить в этих шкафах можно продукты, столовые приборы, кухонную утварь. Если конструкция полая, за ее фасадом допускается установка холодильника.

Столешницы нижнего ряда шкафов кухонного гарнитура

В кухонных гарнитурах в шкафах нижнего ряда в качестве верхнего элемента выступает столешница. Для изготовления рабочей зоны используют такие материалы:

• ламинированный ДСП;
• дерево;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• керамическая плитка;
• искусственный камень;
• натуральный камень.

Самым доступным материалом является ламинированный ДСП. К достоинствам постформинга также относят большой выбор цветовых решений и фактур. К выбору изделия следует подходить с особой тщательностью, некачественно обработанные кромки и имеющиеся зазоры могут привести к разбуханию столешницы.

Недостатки постформинга:

• недолговечность;
• неустойчивость к температурным перепадам.

Столешница из натурального дерева представляет собой наборную конструкцию из деревянных планок. Преимущества изделия:

• экологичность;
• износостойкость;
• внешняя привлекательность;
• долговечность.

Недостатки:

• боится повышенной влажности;
• требует специального ухода;
• высокая цена.

Основанием стальных столешниц служит лист ДСП, толщина покрытия из нержавеющей стали составляет 80 мм. Изделие используется в интерьере кухни в стиле хай-тек. Преимущества рабочей плиты из нержавеющей стали:

• прочность;
• устойчивость к температурным перепадам;
• долговечность.

Минусы:

в процессе эксплуатации покрытие темнеет и теряет свой привлекательный вид.

Стеклянные столешницы все активней входят в моду. Главные преимущества изделия заключается в прочности, высокой степени износостойкости и эстетичной привлекательности. Столешницы из стекла могут быть декорированы фотопечатью либо пескоструйной росписью.

Основой столешницы из керамической плитки либо мозаики выступает металлический или деревянный каркас. Ключевое преимущество керамики – неординарный внешний вид. К недостаткам можно отнести необходимость тщательного ухода, а также не большую устойчивость к очень высоким и низким температурам.

Искусственная столешница представляет собой композит из минерального наполнителя, акриловой смолы и красящего пигмента. Плюсы столешниц из искусственного камня:

• богатство фактур;
• прочность;
• износостойкость;
• долговечность.

Минус:

высокая цена.

В производстве натуральных столешниц используют гранит либо мрамор. Преимущества столешниц из природного камня:

• долговечность;
• экологическая чистота;
• устойчивость к любым типам воздействий (механическим, температурным и т.п.);
• простота ухода.

Недостаток:

очень высокая стоимость.

Стандартная ширина столешницы составляет 60 см, толщина плиты варьируется в диапазоне от 2,5 до 10 см. Толщина столешницы влияет на прочность изделия.

Первые шаги при выборе кухни

Наукой в наше время пронизано все и организация рабочего пространства кухни, в том числе. Изготовители кухонь при разработке стандартных кухонных гарнитуров учитывают средний рост человека, который вычислили учёные (в нашем случае для европейской расы), но такая мебель не подходит, само собой, для очень высоких или низких людей, все же несмотря на это выведенные стандарты кухни подходят для большинства.

• Замерьте стену кухни в длину, вдоль которой будет располагаться ваш будущий гарнитур и расстояние от стен до стен.
• Замерьте высоту потолка, так как в некоторых домах пол и потолок не совсем ровные, то идеальным вариантом будет замерка в нескольких точках.
• Замерьте оконные и дверные проёмы и необходимое пространство при их открытии и в каком направлении они открываются.
• Учитывайте все выступы — трубы, батареи, розетки, выключатели и т. п. Расположение розеток и выключателей, как сами понимаете имеет огромное значение, если естественное их расположение не вписывается в ваш рисунок, то нужно позаботиться о перемещении их в необходимое место.

Укажите любые особенности вашего помещения. Все эти данные помогут производителям при изготовлении мебели, либо продавцам при варианте покупки готовой кухни, дайте им всю необходимую информацию, чтоб мебель органично вписалась в ваше кухонное помещение и служила вам самим.

Кухни без навесных шкафов: фото примеров оформления интерьеров

Сравнительно недавно в интерьерах современных кухонь стали использовать гарнитуры без навесных шкафов. Такое необычное оформление позволяет создать интересный дизайн, но подходит оно не для всех помещений.

Кухонный гарнитур без навесных шкафов имеет ряд неоспоримых преимуществ:

Интерьер кухни без навесных шкафов выглядит необычно и просторно

1. Такой вариант оформления помогает визуально создать дополнительное пространство в помещении. Особенно это уместно для небольшой кухни.
2. Возможность создания разных вариантов обстановки. Гарнитур без верхних модулей можно устанавливать даже в зоне окна.
3. Максимальная освещенность помещения. Отсутствие навесных шкафов способствует равномерному распределению света, исходящего от центральной люстры, поэтому отпадает необходимость установки дополнительной подсветки.
4. Отсутствие места для сбора пыли. Классические двухъярусные гарнитуры менее удобны в плане уборки, ведь на верхнем ярусе собирается пыль, которую убирать не очень удобно.
5. Досягаемость. Гарнитур стандартной высоты без верхнего ряда особенно удобен будет для жильцов маленького роста, которым не придется дотягиваться до верхних шкафов.
6. Бюджетность. Гарнитур с одним нижним рядом стоит намного дешевле.
7. Безопасность. Некачественный крепеж верхних шкафов или большой вес содержимого может привести к тому, что мебель просто упадет.
8. Дополнительная возможность декоративного оформления. Свободные от шкафов стены станут отличным местом для размещения картин, фотографий, панно или полочек.

Если помещение маленькое, то кухня без верхних шкафов станет отличным решением

Интересные варианты в дизайне интерьера

Проектируя кухню, следует отталкиваться не только от своих финансовых возможностей и эстетических предпочтений, но и учитывать, что это, в первую очередь, рабочая зона, которая обязана быть функциональной.

Рабочая зона на кухонном гарнитуре основная вещь, она должна быть большая и комфортная.

Замечательно угловой шкафчик впишется в кухни в скандинавском и классическом стиле, в дизайн прованс и лофт. Оригинальным решением будет украсить кухонные фасады витражом, зеркалами, плиткой или подсветкой.

Потрясающее разнообразие доступных материалов и обилие творческих идей помогут реализовать самый смелый кухонный проект.

Разновидности

В отделах мебели предлагается большое разнообразие кухонных гарнитуров, отличающихся между собой способом открывания дверей, формой шкафа, расположением на кухне. Перед приобретением стоит ознакомиться с различными конструкциями, подобрать оптимальный вариант. Важный критерий выбора – площадь помещения.

По наличию и типу открывания дверей

Наличие только одной створки нестандартного типа не позволяет полноценно использовать все пространство полки за ней, поэтому производители создали немало приспособлений и механизмов. Шкафы на кухню имеют несколько типов открывания дверей:

1. Распашные или откидные. Крепятся с помощью петель. Открывание возможно в одном из трех направлений: на себя, вверх, вниз. Преимущества заключаются в простом монтаже, легкой эксплуатации и низкой стоимости. Такие двери не подходят для малогабаритных помещений, поскольку требуют много места для открывания.
2. Раздвижные. Не нужно место для их открытия. Здесь возникает необходимость в дополнительных деталях – направляющих. К тому же неполное открытие шкафа не дает возможности добраться до вещи, находящейся в глубине.
3. Гармошка или книжка. Смотрятся стильно и компактно. Проблема таких конструкций – в быстром выходе из строя поворотного механизма. Используются только в напольных модулях.

Распашной

Раздвижной

Гармошка

По форме

Кухонные шкафы могут быть любых форм – это позволяет подобрать мебель для разных помещений. Основные разновидности:

1. Г-образные. Оптимальны для небольшой кухни. Здесь установлены простые механизмы, открывающие двери, и сохраняется полезность угла.
2. Треугольные. Характерны минимальное количество деталей, простая сборка и монтаж. Такой шкафчик можно сделать самостоятельно, однако не в каждой кухне найдется место для подобной формы мебели. В ней невозможно соединение с другими модулями, поскольку отсутствуют прямые углы.
3. Трапециевидные. Из-за формы сборка такого модуля доставляет некоторые трудности, но его преимущество заключается в том, что такой шкаф можно вписать в любой интерьер и стиль. Трапеция значительно больше вмещает в себя домашней утвари (примерно на 10-20 %), чем другие виды шкафов. Она позволяет выровнять переходы от стенки к стенке.
4. Радиальные. Имеют пять стен, но дверцы устанавливаются округлой формы, чтобы не биться об уголки. Это современный и оригинальный элемент гарнитура, требующий грамотного дизайнерского решения.

Г-образный

Треугольный

Трапециевидный

Радиальный

По расположению

На сегодняшний день выпускаются 4 вида мебели:

1. Навесной верхний угловой шкаф. Выпускается в 4 видах, используется для хранения посуды, специй, моющих средств. Он позволяет с пользой занять угол, который при других видах конструкций остается мертвой зоной. Чтобы такой предмет мебели хорошо вписался в конкретное место, желательно предварительно нарисовать чертеж – это поможет выбрать нужную форму.
2. Нижний напольный. Также имеет 4 подвида: Г-образный, треугольный, трапециевидный, радиальный. Единый стиль кухни предполагает установку одинаковых шкафов внизу и вверху, однако это правило нарушается по причине необходимости в напольных модулях устанавливать бытовую технику.
3. Угловые шкафчики под мойку. Этот вид мебели актуален для малогабаритных кухонь в «хрущевках» и «брежневках». В основном здесь используется угловой шкаф трапециевидной или радиальной формы.
4. Шкаф-пенал. Сейчас это крайне редкий и дорогой вид мебели, его практически не используют. Здесь есть разделение на категории: закрытый (трехсекционный в едином стиле), открытый (для хрусталя и сервиза), комбинированный (дверцы размещены в верхней и нижней части).

Нюансы выбора и монтажа светодиодной подсветки под шкафы для кухни

Навесной

Напольный

Под мойку

Пенал

Угловая мебель в интерьере небольшой кухни

Самой главной проблемой современных кухонь является недостаток квадратных метров. Многие владельцы квартир решают эту проблему, объединяя две комнаты – гостиную и саму кухню. Однако чтобы решить такую проблему, не обязательно сносить стену или вносить какие-то кардинальные изменения. Достаточно грамотно выбрать мебель и ее наполнение. В частности, отличным решением сможет стать функциональный угловой шкаф. Он позволит спрятать все кухонные принадлежности и решить проблему недостатка свободного пространства.

Пастельные оттенки не только привнесут разнообразие в цветовую гамму помещения, но и поднимут его градус, придадут динамичности.

Насыщенный, колоритный дизайн кухонной мебели оставляет яркое впечатление, но при этом внушает ощущение домашнего уюта и комфорта.

Чтобы такие шкафы вписались в интерьер комнаты, особое внимание стоит уделить их декору. Расцветка, форма и рисунок на дверцах должны гармонировать с интерьером кухни. Однако привлекательность дизайна во многом зависит не только от внешнего вида мебели, но и от ее функциональности

Кухонное пространство должно быть организовано с учетом мельчайших подробностей. В частности, должно быть учтено правило рабочего треугольника. Оно гласит, что все ключевые предметы кухни, то есть мойка, печь и рабочая поверхность, должны находиться на расстоянии вытянутой руки

Однако привлекательность дизайна во многом зависит не только от внешнего вида мебели, но и от ее функциональности. Кухонное пространство должно быть организовано с учетом мельчайших подробностей. В частности, должно быть учтено правило рабочего треугольника. Оно гласит, что все ключевые предметы кухни, то есть мойка, печь и рабочая поверхность, должны находиться на расстоянии вытянутой руки.

Тогда хозяйке будет проще справляться с ежедневным процессом приготовления пищи.

Кухонные шкафы: особенности изготовления под заказ

Довольно часто шкафы для кухонь выполняют под заказ. На таком производстве специализируются многие фирмы. В этом случае составляется индивидуальный чертеж кухонной мебели с подробной деталировкой, указанием размеров и необходимых отверстий. Все нестандартные детали изготавливают отдельно, что предполагает перенастройку станков под определенные размеры. В итоге это приводит к повышению себестоимости продукции.

Нестандартные шкафы могут отличаться не только глубиной, высотой или шириной, но и наличием гнутых радиусных фасадов. Если мебель серийного производства можно собрать самостоятельно, воспользовавшись инструкцией, которая прилагается к гарнитуру, то кухню по специальному проекту должен собирать специалист в соответствии с чертежами кухонных шкафов. Вполне возможно, что придется выпиливать каркас или вырезать столешницу, для чего потребуются определенные навыки и соответствующие инструменты.

Опытные специалисты помогут создать кухню мечты под определенное помещение

Заказывать изготовление мебели следует только у проверенных мастеров, а лучше – на специализирующихся производствах. Только опытные мастера при условии наличия нужного оборудования и инструментов могут решиться на производство самодельной кухни. Чтобы кухня была максимально функциональной и удобной, следует заранее продумать ее наполнение специальными приспособлениями и удобной фурнитурой.

Особенности кухонных гарнитуров

Для кухни размер гарнитура играет очень важную роль. Во-первых, каждый сантиметр свободного пространства используется максимально рационально, если мебель точно вписывается в планировку помещения. Во-вторых, хозяйка чувствует себя комфортно, не дотягиваясь до высоких полок и не пытаясь достать нужный предмет из глубоких нижних ящиков. При разработке стандартных размеров кухонь ученые взяли за основу антропометрические характеристики людей европейской расы. К ним относятся рост и размеры человека, находящегося в покое и в движении. Также учитываются параметры необходимой бытовой техники. На основании этих показателей были выявлены стандартные размеры кухонного гарнитура.

Правила соблюдения размеров кухонных модулей и расстояний между ними

Сетка размеров кухонных фасадов (зеленым цветом выделены стандартные размеры)

Нижний ярус

Высота нижнего ряда модулей от пола составляет 85 см для человека ростом до 170 см. Для высоких людей тумбы можно приподнять на 5–6 см. Такое расположение позволяет не поднимать руки во время работы выше пояса.
Глубина кухонного гарнитура в среднем составляет 45 см, однако цифра может меняться в зависимости от размеров плиты

Важно, чтобы этот показатель совпадал и для мебели, и для техники, иначе плита будет выступать вперед, создавая определенные неудобства при готовке и при свободном перемещении по кухне.
Ширина шкафов может варьироваться от 40 до 80 см, при этом размах открытых дверей должен быть не более 40–50 см. Для маленьких кухонь лучше подбирать мебель с выдвижными полками в целях экономии пространства.
Типовые размеры кухонных столешниц – это толщина 3–5 мм и глубина 60 см

Чтобы не придавливать электропроводку, поверхность должна выступать над основным шкафом на 10 см сзади, а также на 5 см спереди.

Минимальные габариты рабочей зоны на кухне

Высота рабочей поверхности может быть разной, у некоторых моделей есть регулировка с помощью ножек

Верхний ярус

Стандартная высота кухонного гарнитура – 50–90 см, однако при выборе гарнитура следует учитывать рост человека. Он должен дотягиваться рукой до верхней полки. При желании цифру можно увеличить на высоту табуретки или стула, на который может стать человек

Также рекомендуется принимать во внимание, что расстояние между рабочей поверхностью и нижним фасадом верхней полки в идеале составляет 45 см.
Стандартная глубина навесных шкафов – 30 см, а ширина должна соответствовать ширине нижнего яруса.
Вытяжку рекомендуется устанавливать в 80 см от поверхности газовой плиты и в 70 – от электрической. При превышении этих размеров эффективность работы агрегата значительно снизится, а понижение цифры грозит скорым выходом вытяжки из строя из-за перегорания фильтра.
Общая ширина фасадных дверей должна составлять не более 90 см

Это касается и верхнего, и нижнего яруса.

Навесные шкафы располагаются с учетом роста жильцов

Типовые размеры верхних шкафчиков кухонного гарнитура

Цокольная часть и ножки

Нижняя часть напольных шкафов оснащается ножками либо цоколем. Ножки шкафа могут быть стационарными либо регулируемыми. Для защиты нижнего пространства от пыли применяется цоколь – декоративная планка, которая крепится к ножкам кухонного гарнитура.

По материалу изготовления выделяют следующие виды цоколей:

• алюминиевые;
• пластиковые;
• планки из ДСП либо МДФ.

За декоративной планкой можно спрятать электропроводку либо подводящие водопроводные шланги. Зачастую цоколь оснащают вентиляционными решетками, которые монтирую вблизи встроенного духового шкафа либо холодильника.

Полезные аксессуары для мойки

Многие производители моек предлагают к своим изделиям полезные дополнения. Разделочные доски, пластиковые и металлические корзины для мытья овощей и фруктов, сушилки для посуды, колландр (дуршлаг), диспозер (измельчитель пищевых отходов).

• Пластиковые, деревянные и даже стеклянные разделочные доски, как правило, располагаются по контуру мойки, чаши или крыла и позволяют рационально использовать свободную площадь.
• Корзины служат для сушки овощей и посуды, а также защищают мойку от повреждений.
• Колландр, изготовленный из пластмассы или нержавейки, повторяет форму чаши и имеет множество отверстий, напоминая тем самым дуршлаг. Он удобен для мытья фруктов и овощей, размораживания мяса, ополаскивания и сушки салата.
• Дополнительно мойка может оснащаться клапаном-автоматом — заглушкой на сливе, управляемой с помощью колесика поворотного механизма. Это колесико может быть установлено около смесителя или ближе к краю, прямо под рукой хозяйки. Необходимость в таком устройстве спорна, но все же приятно легким движением открывать слив, не опуская руки по локоть в воду.
• Еще один удобный встраиваемый аксессуар — диспенсер для мыла способен существенно облегчить жизнь хозяйке. Он устанавливается неподвижно на поверхности раковины и имеет заполняемый жидким средством контейнер, позволяющий не занимать пространство различными емкостями. 

Instagram @tanya_berestova

Franke